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Verarbeitung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erfordert
-extreme Sicherheit in der funktionellen Einheit von Technologie und
Hygiene. Kontinuierliche Kontrolle wichtiger Indikatoren und Parameter
vom Rohstoff bis zum fertigen Lebensmittel sichert eine
starke Position am Markt.


Schulungen vor Ort


Monitoring


Wissenschaftliche Unterstützung